विकलांगों को आत्मनिर्भर बनाने की एक पहल, Pandit Ji Kitchen, स्टाफ के सारे लोग डिफरेंटली एबल्ड

कहते हैं ना “मन के हारे हार हैं, मन के जीते जीत”, ऐसी ही एक कहावत को सच कर दिखाया है मेरठ, उत्तर प्रदेश के कुछ डिफरेंटली एबल्ड (Differently Abled) लोगों ने। ये लोग दूसरों से अपने लिए दया नहीं चाहते बल्कि आत्मनिर्भर बनके सम्मान चाहते हैं।

ये लोग आपस में मिलकर एक किचन चलाते हैं, वहां खाना बनाते हैं, उसे पैक करते हैं और लोगों के घर तक टिफिन में खाने के साथ ढेर सारा प्यार भी देकर आते हैं। इस Pandit Ji Kitchen and Delivery Point के संस्थापक भी डिफरेंटली एबल्ड हैं।

क्या है Pandit Ji Kitchen and Delivery Point

मेरठ में Pandit Ji Kitchen and Delivery Point ने कोविड -19 महामारी के बीच डिफरेंटली एबल्ड कर्मचारियों को नियुक्त करके सामुदायिक सद्भाव की मिसाल कायम की है। यह रसोई सेवा एक अनूठी पहल के तहत, पूर्ण रूप से विकलांग लोगों द्वारा चलाई जा रही है।

Pandit Ji Kitchen and Delivery Point को 1 जनवरी को शुरू किया गया था। यह पहल विशेष रूप से कोरोना महामारी काल की चुनौती से उबरने और आजीविका कमाने के लिए शुरू की गई थी। हमसे बात करते हुए, इसके संस्थापकों में से एक, अमित कुमार शर्मा ने कहा,

“खाना बनाने वाले लोगों से लेकर खाना पहुंचाने वाले लोगों तक हमारे सभी कार्यकर्ता डिफरेंटली एबल्ड हैं। हम विकलांग लोगों को आत्मनिर्भर बनाना चाहते हैं और उन्हें कमाई के अवसर प्रदान करना चाहते हैं।”

कैसे शुरू हुई यह रसोई सेवा (Kitchen Service)

“जब महामारी हुई, तो हम बेरोज़गार थे इसलिए हमने इस रेस्टुरेंट को खोलने का फैसला किया। मुझे लगा कि हमें डिफरेंटली एबल्ड लोगों को सशक्त बनाने के लिए काम करना चाहिए। अभी हमारे यहाँ दो डिफरेंटली एबल्ड महिलाएं खाना बनाती हैं और पांच डिफरेंटली एबल्ड पुरुष स्कूटर द्वारा डिलीवरी करते हैं। इस काम में हमें खुशी मिलती है।”

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रेस्टुरेंट के एक अन्य संस्थापक गौतम कहते हैं कि वे Food Delivery App का उपयोग करने से परहेज़ करते हैं क्योंकि वे उस मिशन को असफल नहीं करना चाहते जिसके साथ उन्होंने रेस्तरां खोला था। वो चाहते हैं की उनके ही साथी डिलीवरी का काम भी करें। कर्मचारी भी इस नए काम से बहुत खुश हैं और अवसर के लिए आभारी हैं।

देश भर में इस सेवा को पहुँचाना है अमित का सपना

अमित कुमार शर्मा ने कहा कि इस पहल का उद्देश्य अपने क्षेत्र में डिफरेंटली एबल्ड समुदाय को सशक्त बनाना है और उन्हें अच्छी जिंदगी देना है। हम पूरा ध्यान रखते हैं कि खाने में सभी को घर जैसा स्वाद मिले। अगर हमारे शहरवासियों ने साथ दिया तो उम्मीद करते हैं कि जल्द ही इस सेवा को हम देश भर में लागू कर सकें। देश भर में जितने भी हमारे विकलांग समुदाय के साथी हैं उन सभी को इससे रोज़गार प्राप्त होगा।

Amit Kumar Sharma के बारे में जानने के लिए कॉल करें — 94128 33843

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